白洁透码免费资料|金牌玄空数透码图书句|
當前位置:首頁 > 熱點新聞 > 綜合新聞 > 正文
油燜大蝦怎么好吃 最正宗的油燜大蝦做法步驟
更新時間:2019-03-07 10:07:33  點擊次數:

   一提到油燜大蝦小編真是說上3天3夜也說不完,真的想用所有的美詞來形容它的好吃,小編第一次做油燜大蝦的時候就非常成功,以至于小編就只吃了一個大蝦盤子就干凈了,可見有多好吃。

  油燜大蝦是經典的山東經典菜肴,屬于魯菜,外觀紅潤透亮,口感甘甜中還有絲絲咸酸,讓人回味無窮,不僅美味,而且還可以滋陰補陽、補腎壯陽、益精通乳,特別適合身體虛弱、氣短食欲差、面黃肌瘦、產后奶水稀少的產婦,一般人吃也能強身健體,并且因為油燜大蝦熱量特別低,因此不僅不會發胖,還可以促進減肥。

  其實油燜大家一點都不油,而且是美味至極啊。前幾天有人在后臺問小編油燜大蝦怎么做,那今天小編就教大家做一道家常的油燜大蝦,只要做好這3步,讓你的大家比飯店做的都好吃。

  材料

  鮮蝦400克、姜沫、蒜沫、豆瓣醬、醋、生抽、酒釀、番茄醬、蔥花、淀粉、料酒、胡椒粉。大蝦350克、蔥10克,姜15克,鹽5克,糖20克,黃酒5克,醋10克,色拉油200克。對蝦500克,豬油50克,雞湯100克,芝麻油30克,青蒜20克,鹽3克,白糖10克,紹酒5克,味精2克,蔥姜末各10克。

  首先,我們要到市場買蝦,買蝦的時候可要注意,一定要買新鮮的大蝦。可以通過拉動彎曲的大蝦的身體來判斷,只要是大蝦能夠很好的在縮回去,就證明大蝦還算新鮮,只是有些商販賣大蝦的時候好的和壞的一起摻著買,這樣大家就一定要挑好啦。

  買胡來的大蝦要進行處理,洗凈大蝦后要用剪子剪去大蝦的須子、蝦尾以及蝦頭上面的尖刺,以防扎嘴。然后還要對大蝦進行開背,取出大蝦里面的內臟,這些東西雖然不大,但是還會影響大蝦的口感的,將處理好的大蝦洗凈。然后切一些蔥段和姜備用。

  將鍋中倒入適量的油,可以稍多一些,因為這是用來炸蝦的。等油燒熱后,將大蝦倒入烹炸,這里要注意勤翻大蝦,讓大蝦的兩面受熱均勻,等蝦表面皮脆的時候即可撈出大蝦。

  將鍋中的油倒出一部分,然后下姜蒜炒香,中火,再下一些番茄醬,適量即可,中火炒出紅油。再立刻投入大蝦,沿鍋邊烹入少許料酒、生抽,再灑入一些白糖,簡單翻炒,讓大蝦粘汁均勻,再用炒勺輕壓幾下蝦腦,擠出紅汁,大火炒勻,最后倒入約小半碗溫水,大火燒開,小火蓋悶,1分鐘后開蓋,投入蔥段,加鹽調味,大火收汁,見湯汁收緊時,即可出鍋啦。

本站文章均來自互聯網,本站不代表其真實性,若發現本站有侵權文章,請郵件至:[email protected] 本站將在第一時間刪除相關信息,歡迎監督。
關于我們 | 廣告服務| 版權投訴 | 聯系我們 | 公益活動 | 網站導航
Copyright @ 2016 茂名信息港 版權所有 All Rights Reserved.
白洁透码免费资料
泽钜配资 哪一家股票配资平台安全可靠 理财排行榜 期货配资平台_杨方配资开户 信恩策略股票配资平台 股票推荐买入强推 2010年上证指数 什么股票配资 投资理财平台跑路 股票配资平台代理佣金再多少